标签：舌尖上的中国特色菜谱

• 饮茶防癌 证据确凿

  特产

  指导专家：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰 茶是古老的经济作物，经历了药用、食用，直至成为世界三大饮料之一。茶的保健作用自古以来就有记载，茶的现代研究也颇广泛，我们的研究结果是，饮茶对癌症、心血管疾病和糖尿病均有预防作用。 饮茶可预防癌症 茶叶中含多种化学成分，经分离鉴定已知的有机和无机化合物达700多种，其中包括初级代谢产物蛋白质、糖类、脂肪及二级代谢产物多酚类、色素、茶氨酸...

  2025-01-13 0次

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• 装修也十分古典大气 - 锅底超浓超香的川味火锅

  去早去晚都绝对会排队的一家火锅店——小龙坎。味道是真的好，排队是真的惨。 内外装修都非常古典大气。特别是门口的石龙，看上去非常有气势。 日常鸳鸯锅。 日常鸭血。 冰粉和火锅绝配。 虽然是一般辣度，但是我们依然会提前把很多的干辣椒拿出来，以免后面越煮越辣。 鸭脚脚一定要第一波下锅煮，大概涮完两盘菜之后再捞出来吃，口感正好。 肥牛造型实在是一言难尽。就不能向毛肚一样，简单点嘛？！ 人均消费80元左右...

  2024-12-20 0次

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