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紫菜蚝仔烙
2024-12-20 【小吃】 0人已围观
简介食材明细 主料 生蚝 适量 红薯粉 适量 紫菜 适量 鸡蛋 适量 辅料 香菜 适量 调料 花生油 适量 鱼露 适量 面粉 适量 原味 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫菜蚝仔烙的做法步骤 1 适量生蚝备用。 2 加入面粉轻轻抓洗几次干净。 3 洗好的生蚝沥干水备用。 4 紫菜放入锅里小火煎。 5 煎至紫菜变成军绿色，拿出放入袋子里捏碎。 6 碗中加入番薯粉。 7
食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
紫菜蚝仔烙的做法步骤
-
1适量生蚝备用。 -
2加入面粉轻轻抓洗几次干净。 -
3洗好的生蚝沥干水备用。 -
4紫菜放入锅里小火煎。 -
5煎至紫菜变成军绿色，拿出放入袋子里捏碎。 -
6碗中加入番薯粉。 -
7加入清水。 -
8搅拌均匀至无颗粒。 -
9加入鱼露。 -
10放入生蚝。 -
11放入紫菜。 -
12打入鸡蛋。 -
13搅拌均匀。 -
14锅中热油倒入薯粉液。 -
15煎至两面定型金黄即可。 -
16成品。 -
17成品。 -
18成品。