您现在的位置是： 首页 - 菜谱 - 鹌鹑蛋爱上西兰花怎么做 - 鹌鹑蛋爱上西兰花的做法 菜谱
鹌鹑蛋爱上西兰花怎么做 - 鹌鹑蛋爱上西兰花的做法
2024-12-20 【菜谱】 0人已围观
简介“ 有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。” 食材明细 主料 西兰花 （一小个） 鹌鹑蛋 （10-20个） 辅料 黑木耳 （少许） 胡萝卜 （少许） 配料 油 （适量） 胡椒 （适量） 味精 （适量） 盐 （适量） 姜末 （适量） 咸鲜 （口味） 炒 （工艺） 十分钟
“有人把西兰花叫做“天赐的良药”和“穷人的医生”，这是因为常吃西兰花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，长期食用还可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。”
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
鹌鹑蛋爱上西兰花的做法步骤
1、把西蓝花淖水，水里放点盐
2、煮好的鹌鹑蛋，可爱吧！鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，有“卵中佳品”的美称，是老幼病弱的上佳补品。
3、淖过水的黑木耳。黑木耳是一种味道鲜美，营养丰富的食用菌，被称为“素中之荤”。
4、倒油给少许姜末，然后依次把西兰花，黑木耳，胡萝卜片，鹌鹑蛋倒入翻炒加盐，胡椒和少许味精起锅装盘。
小窍门
这道菜，营养丰富，适合各类人群。可以经常食用。