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酸辣串串香火锅
2024-12-20 【菜谱】 0人已围观
简介酸辣串串香火锅的做法 步骤1 清洗黄骨鱼，放入盐腌制 步骤2 瘦肉切薄片，放入红薯淀粉、盐，白胡椒粉，清水腌制搅拌均匀后腌制10分钟 步骤3 把喜欢吃的配菜洗净 步骤4 切好，串上备用 步骤5 锅里加入先加入白胡椒粉1勺，盐、鸡精，熟植物油、姜片 步骤6 再倒入酸辣鲜香的太太乐红酸汤火锅底料200克，清水1000克 步骤7 一起熬煮5分钟就是锅底 步骤8 蘸料：蒜泥、烧椒酱，香菜或干辣椒粉
酸辣串串香火锅的做法 
步骤1
清洗黄骨鱼，放入盐腌制
步骤2
瘦肉切薄片，放入红薯淀粉、盐，白胡椒粉，清水腌制搅拌均匀后腌制10分钟
步骤3
把喜欢吃的配菜洗净
步骤4
切好，串上备用
步骤5
锅里加入先加入白胡椒粉1勺，盐、鸡精，熟植物油、姜片
步骤6
再倒入酸辣鲜香的太太乐红酸汤火锅底料200克，清水1000克
步骤7
一起熬煮5分钟就是锅底
步骤8
蘸料：蒜泥、烧椒酱，香菜或干辣椒粉、红酸汤锅底（两种蘸水都很好吃，贵州人就是酸汤加干辣椒粉）
步骤9
锅底+鱼+串起的配菜和拼盘全部搞定
步骤10
开吃啦！