您现在的位置是： 首页 - 菜谱 - 避风塘炒大虾怎么做 - 避风塘炒大虾的做法 菜谱
避风塘炒大虾怎么做 - 避风塘炒大虾的做法
2024-12-20 【菜谱】 0人已围观
简介食材明细 主料 九节虾 （550g） 辅料 小葱 （2根） 干辣椒 （2个） 调料 油 （适量） 玉米淀粉 （10g） 避风塘调味料 （50g） 咸香 （口味） 炸 （工艺） 半小时 （耗时） 简单 （难度） 避风塘炒大虾的做法步骤 1、九节虾。 2、配料：小葱、干辣椒、避风塘调味料（网上可买到）。 3、剪去虾须、虾头，抽出虾线。 4、开背。 5、全部处理好后，用厨房纸吸干水分
食材明细
- 咸香 （口味）
- 炸 （工艺）
- 半小时 （耗时）
- 简单 （难度）
避风塘炒大虾的做法步骤
1、九节虾。
2、配料：小葱、干辣椒、避风塘调味料（网上可买到）。
3、剪去虾须、虾头，抽出虾线。
4、开背。
5、全部处理好后，用厨房纸吸干水分，拍上玉米淀粉。
6、五成油温入锅炸。
7、炸至酥脆捞出。
8、锅中留底油，放入葱花、辣椒炒香。
9、倒入大虾翻炒。
10、再倒入避风塘调味料。
11、翻炒均匀即可。
12、成品。鲜香酥脆，简单易做。